TY - BOOK AU - AU - ED - Universidad Nacional Autonoma de Mexico. TI - Determinacion de la difusividad durante el secado de cazon PY - 1998/// CY - Mexico PB - El autor N1 - Tesis Maestria (Maestria en Ingenieria (Energetica))-UNAM, Facultad de Ingenieria; Portada; Agradecimientos; Índice; Resumen; Nomenclatura; 1 Introducción; 2: Antecedentes; 3. Fundamento Teórico; 4. Procedimiento Experimental; 5. Resultados; 6. Conclusiones; 7. Recomendaciones; Bibliografía UR - http://132.248.9.9:8080/tesdig/Procesados_Bis/261855/Index.html ER -