Operaciones básicas de catering :  guía para el docente y solucionario 
 Guía para el docente y solucionario :  Operaciones básicas de catering 

 - 1ª edición 
 - 128 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> "Certificado de profesionalidad, HOTR0308 " --Cubierta 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483649947 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteles--Administracion--Estudio y enseñanza<br/>Servicios de alimentos--Estudio y enseñanza
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.5  / O64