Consumer led food product development / 
edited by Hal MacFie 
 - xviii, 613 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781420043990 (empastado, cubierta dura) 1420043994 (empastado, cubierta dura) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Pruebas<br/>Industria alimentaria<br/>Productos nuevos<br/>Participación del consumidor
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.5  / C756 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07