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Operaciones básicas de catering : guía para el docente y solucionario
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TextoEditor: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, [2012]Fecha de copyright: ©2012Edición: 1ª ediciónDescripción: 128 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788483649947Otro título: Guía para el docente y solucionario : Operaciones básicas de cateringTema(s): Hoteles -- Administracion -- Estudio y enseñanza | Servicios de alimentos -- Estudio y enseñanzaClasificación LoC:TX911.5 | O64
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | Coleccion General | TX911.5 O64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 130007 | ||
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Libros
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Libros Libros | Coleccion General | TX911.5 O64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 130008 |
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