Handbook of water and energy management in food processing / edited by Jiri Klemes, Robin Smith and Jin-Kuk Kim
Tipo de material: TextoSeries Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionEditor: Boca Raton, Florida: CRC Press, 2008Descripción: xxxviii, 1029 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781420077957 (CRC); 9781845691950 (Woodhead)Tema(s): Plantas procesadoras de alimentos -- Conservación de energia | Plantas procesadoras de alimentos -- Suministro de aguaClasificación CDD: 664.00286 | 664.00682 Clasificación LoC:TP370.5 | H358Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Libros Libros | Coleccion General | TP370.5 H358 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 116589 |
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compra 2013/06/06 3680.00
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