Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ingeniería. Posgrado
Catálogo de la Biblioteca "Dr. Enzo Levi”

Application of infra-red radiation in food processing /

Ginzburg, Abram Solomonovich,

Application of infra-red radiation in food processing / translated from the russian by a. grochowski. - 412 páginas


Secadores infrarrojos
Calefaccion infrarroja

TP363 / G54


Universidad Nacional Autónoma de México 

Biblioteca "Dr. Enzo Levi” Conjunto sur, Edificio de Posgrado de la Facultad de Ingeniería

©2024 Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información, UNAM

Aviso de Privacidad