La ingenieria criogenica aplicada a la conservacion de alimentos :
Valles Valdes, Mario Agustin
La ingenieria criogenica aplicada a la conservacion de alimentos : aspectos de diseño y reacondicionamiento de un tunel de congelacion criogenico - Mexico : El autor, 1991 - 302 p.
Tesis Licenciatura (Ingeniero Mecanico Electricista)-Universidad Panamericana, Escuela de Ingenieria
La ingenieria criogenica aplicada a la conservacion de alimentos : aspectos de diseño y reacondicionamiento de un tunel de congelacion criogenico - Mexico : El autor, 1991 - 302 p.
Tesis Licenciatura (Ingeniero Mecanico Electricista)-Universidad Panamericana, Escuela de Ingenieria